主料:
五香护心肉，200g甘蓝，
半个
辅料:
油适量，
盐适量，
花椒粒适量，
八角，
1个，
胡萝卜，
半个，
胡椒粉适量，
蒜，
3瓣，
味极鲜酱油，
少许护心肉爆炒绿甘蓝的做法步骤
1.甘蓝菜在淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净，手撕成块。
2.胡萝卜去皮洗净切片，大蒜去皮洗净切碎。
3.五香护心肉切片，实际上护心肉是位于猪横膈膜与肝之间的肌肉肉筋，肉的形状厚实，就是这样子呈圆条状，白色的部位都是筋膜不是肥肉。
4.炒锅加入适量的油，爆香花椒粒和八角，炸糊后捞出扔掉（不捞出来也可以，只是吃的时候还要麻烦一点挑出来，这个随意哈），加入胡萝卜片翻炒。
5.加入护心肉快速翻炒。
6.加入甘蓝大火快速翻炒，待绿甘蓝变软加入蒜翻炒调味。
7.加入盐、胡椒粉、少许味极鲜酱油调味。
8.出锅装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 甘蓝
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 简易版酱香饼的做法,简易版酱香饼怎么做,简易版酱香饼怎么做,简易版酱香饼制作方法,简易酱香饼做法,简易酱香饼酱料
下一篇： 葱香蛋饼的做法,葱香蛋饼怎么做,葱香蛋饼怎么做,葱香蛋饼油条,葱香蛋饼怎么做好吃,葱香蛋饼图片
